子どもの少食が心配…摂っておきたい栄養とおすすめレシピ

お子さんが少食だと、親御さんは心配になることもありますよね。

しかし、子どもの食欲は個々に異なり、一概に「少食」と言っても様々な要因が影響しています。

この記事では、少食のポイントや対策方法について、20年以上子どもたちを見てきた幼稚園教諭の経験からアドバイスいたします。

お子さんとの楽しい食事の時間を過ごせるヒントが見つかることを願っています。

【少食のお子さんにとって大切なこと】

お子さんが少食である場合、栄養バランスが気になりますよね。

まず、小食のお子さんに十分な栄養を提供するためには、次の点に注意すると良いでしょう。

栄養豊富な食材の提供: 食事には様々な食材を取り入れ、たくさん食べることができなくても主食、たんぱく質、野菜、果物などをバランスよく摂れるようにしましょう。
小分けで提供: たくさん食べられない場合、少量で食事の回数を増やすのも1つの方法です。大きな量を一度に与えるよりも、小分けにすることで食べやすくなることがあります。
無理強いしない: 食べることを強制しないように見守りましょう。子どもが自分のペースで食べられるようにサポートしましょう。
食事の雰囲気: 食卓を楽しくする工夫や、家族と一緒に食事を楽しむ雰囲気を作ることが大切です。
栄養補助食品の検討: 医師と相談の上で、必要に応じて栄養補助食品を検討することもあります。

しかし、親御さんが心配な場合は、子どもの健康状態や栄養摂取に関する詳細な情報を医師と相談することをお勧めします。

少食でも栄養バランスには気をつけてあげたいですよね。

以下に主に摂っておきたい食材をあげておきます。

これらの食材はバランスよく摂ることで、成長期の子どもに必要な栄養素をカバーできます。

基本的には一口サイズなどの少量で、でも栄養バランスも考えたレシピを紹介いします。

ミニチュアチキンライスボール:
材料：鶏むね肉、玄米、にんじん、ほうれん草
方法：鶏むね肉を小さなサイコロ状に切り、野菜と共に炒め、炊いた玄米と混ぜて小さなボール状にまとめる。

野菜入りオムレツマフィン:
材料：卵、ほうれん草、トマト、チーズ
方法：野菜をみじん切りにし、溶いた卵に混ぜ、マフィンカップで焼いて手軽なオムレツマフィンを作る。

ミニフルーツサラダ:
材料：りんご、みかん、バナナ
方法：果物を小さなサイズに切り、混ぜて簡単なフルーツサラダを作る。

カラフルなヨーグルトパフェ:
材料：ヨーグルト、グラノーラ、いちご、ブルーベリー
方法：ヨーグルトにグラノーラと果物を交互に重ねて、可愛らしいヨーグルトパフェを作る。

サーモンとアボカド寿司ロール:
材料：寿司用のご飯、サーモン、アボカド、海苔
方法：海苔にご飯を広げ、サーモンやアボカドを薄切りにして巻き、切って子どもが食べやすいサイズにする。

食事を楽しい体験に変える:

子どもが好きなキャラクターの食器やランチョンマットを使ったり、食事を楽しいイベントに変えることで、食べる意欲が向上しました！

食材選びに子どもも参加:

子どもに食材を選ばせ、料理に参加させることで、食べることが楽しくなり、自らが選んだものに興味を持ち、少食が改善されました。

食べる場所を変える:

キッチンではなく、庭やリビングなどで食事を楽しむことで、子どもがリラックスしやすくなり、少食の悩みが改善されました。

食べるタイミングを工夫:

子どもの好きな活動の前後に食事をすることで、食べる意欲が高まり、少食の悩みが軽減されました。

食べる量より質に注目:

少食ながらも栄養バランスを考慮し、質の良い食材に焦点を当てた食事プランを作ったことで、子どもが好んで食べるようになったという成功例がありますよ。

以下のような症状が表れる可能性があり、これらが見られた場合は医師に相談することが重要です：

成長の遅れ: 身体的な発育が遅れている場合や、同年齢の他の子どもと比べて明らかに小柄すぎる場合。
こちらのサイトで子どもの成長について詳しく解説していますので参考にしてみて下さい↓↓↓
成長曲線とは？｜子どもの低身長と成長障害について考える成長相談室｜ファイザー (ghw-pfizer.info)
栄養不足による兆候: 鉄欠乏による貧血、ビタミン不足による皮膚のトラブル、またはカルシウム不足による骨の発育に問題が生じている場合。
免疫力の低下: 频繁な感染症、風邪や他の病気に罹りやすい場合。
エネルギー不足による症状: 活動量が低いにもかかわらず、持続的な倦怠感やエネルギー不足が感じられる場合。
行動の変化: 性格の変化、不安やイライラの増加、注意力の低下などが見られる場合。
食事への拒否: 食事に対して極端な拒否反応が見られ、過度な不安や嫌悪感を示す場合。
体重減少: 体重が急激に減少している場合。